Encontramos a Dalia Morales con un potencial muy alto de resaltar en el medio, sin embargo, no cuenta con ningún apoyo. Así es como Familia Latina se propone a crear el “EFECTO DALIA”, con el objetivo de dar visibilización a la cocina tradicional y convertirla en un fenómeno nacional e internacional.
EL PROBLEMA DELA COCINA TRADICIONAL
La cocina tradicional está opacada y desvalorizada, esto afecta a las personas como Dalia, que intentan revalorizarla con escasos recursos y pocas oportunidades.
Piso de tierra
Techo de calamina
Cocina rústica y temporal
Pared de lona
BUSCAMOS
Empoderar a una cocinera tradicional para resaltar los valores y la autenticidad de la gastronomía Mexicana para el mundo.
OBJETIVOS
Crear un fenómeno internacional
Visibilización de la cocina tradicional
Impulsar su presencia en el mercado
TRABAJANDO EN EQUIPO todo es posible
ANTES
Venta ticket: 10-15 $us
Seguidores: 100-200
Infraestructura: Rudimentaria, en obra gris
Visibilización: Nula con poca participación local
DESPUÉS
Venta ticket: 200-250 $us
Seguidores: 8000+
Infraestructura: Cómoda, con áreas de atención al cliente especializadas para el turismo
Visibilización: Alta, con participación en eventos nacionales e internacionales